Für die Zeit des Ersten Weltkrieges besitzt Beromünster eine überaus wertvolle und spannende Quelle: Die 43-bändige handschriftliche Chronik von Dr. Edmund Müller-Dolder. Vom 1. Mai 1914 bis zu seinem Tod am 12. Juni 1945 dokumentierte der Arzt im Haus zum Dolder fast täglich die für ihn wichtigen Ereignisse in der Weltpolitik und in seinem regionalen Umfeld. Damit schuf er ein Zeitdokument von hohem kulturgeschichtlichem Wert.

Ums Essen und Trinken drehte sich die Jahresthematik 2004 der Sammlung Dr. Edmund Müller Beromünster. Essen und Trinken gehören zu den häufigsten Tätigkeiten im Leben. Sie stillen biologische Bedürfnisse, sichern das körperliche Überleben, befriedigen aber auch Wünsche nach sinnlichen Erlebnissen und Gemeinschaft.
 
Wir leben heute in einer Welt, wo die einen Menschen unter Nahrungsmangel, andere aber unter übermässiger Ernährung leiden. Zudem werden wir durch Meldungen über verseuchte oder gentechnisch veränderte Nahrungsmittel verunsichert.